De opleiding jazz/pop streeft ernaar om van jou een creatief, professioneel en veelzijdig musicus te maken. Naast het hoofdvakinstrument leer je basisvaardigheden op drums en percussie en krijgt iedereen, met uitzondering van de gitaristen, pianoles. Alle studenten spelen of zingen in een conservatoriumband. Daarnaast speel je in je eigen band. Met deze eigen band worden alle belangrijke examens, van propedeuse tot het eindexamen, gespeeld. De lessen worden volgens een lesrooster op aaneengesloten dagen gegeven door (gast)docenten uit binnen- en buitenland.
Bandonderwijs staat in het middelpunt van het curriculum. 25 bands met uiteenlopende stijlen repeteren wekelijks onder leiding van een docent. Tijdens de bandprojectweken repeteer je twee keer per jaar een week lang met een docent. Daarnaast is er een Big Band, een Close Harmony Koor en het Conservatorium Maastricht Jazz Ensemble (CMJE). Ook zijn er speciale projecten rond bijvoorbeeld Sting, Steely Dan, Motown en Afro-muziek.
Muziek heeft ook een zakelijke kant. In het vak Cultureel Ondernemerschap (Musicus & Co) leer je je unieke, artistieke persoonlijkheid in de markt te zetten. Je bereidt je voor op een “brede beroepspraktijk”: als speler, bandleider, componist, arrangeur, docent, organisator en/of manager.